Dulu jaman masih bujang, suka banget beliin mama piring keramik karena beliau memang suka mengoleksi peralatan makan dari bahan keramik. Pada saat kuliah di Bandung (tahun 2007 - 2012), saya biasanya beli di mobil pickup yang kerap parkir di Jalan Cisangkuy, samping Taman Lansia. Dengan harga 15.000 - 25.000 rupiah sudah bisa dapat satu piring saji besar atau mangkuk lauk besar yang kemudian saya bawa ke Jakarta. Beliau senang nya bukan main. Sebagian digunakan untuk sehari-hari dan sebagian masih beliau simpan. 

Katakan tidak pada gelas keramik

Mama sama Choir lagi muter-muter

Ini harganya 25.000-an, yang nanti nya dipotong sama bapaknya jadi 20.000

My favourite. Si mangkuk kuning ini biasanya buat makan ramen sama sarapan oat.

Model nya Jepang banget, untuk cemilan atau hidangan pelengkap

Koleksi saya baru ini saja kok

Kalau udah bawa-bawa nama Mastakimchi berarti postinganku kali ini harus berbau makanan.

__

Mastakimchi adalah proyek iseng saya bersama Hana —sahabat dan teman seperjalanan saya ke Korea, yang ditujukan untuk mengeksplorasi makanan khas Korea. Masta bisa berarti master, tapi penggunaan nama Masta berasal dari kata masshisoyo yang artinya "enak". Di drama Korea, lafal masshisoyo lebih terdengar di telingaku masta. Berawal dari  produksi kimchi homemade, hingga akhirnya kami jualan berbagai makanan produk Korea. Bertamasya ke Korea menjadi tujuan kami setelah Alhamdulillah mendapati keuntungan jadi juragan kecil-kecilan di Tokopedia dan Shopee. Belum gede sih tapi lumayan bisa bawa kita terbang ke negeri gingseng ini. Makan-makan di sana sekaligus mencari inspirasi, kira-kira ada prospek lain nggak ya, seperti jastip mungkin. Hehe.. 

Menikmati Sajian Kuliner Resto di Korea

Bibimbap / Nasi Campur

Nama Restoran: Suk Young Sikdang
Alamat: 60 Gyerim-ro, Hwangnam-dong, Gyeongju, Gyeongsangbuk-do
Harga: ₩10.000

Yang bikin beda dengan Bibimbap di restoran lain adalah nasi nya yang menggunakan beras jali atau Barley Rice. Banchan (makanan pendamping) nya di sini banyak banget, kalau pun mau nambah banchan itu gratis tinggal bilang aja sama Imo. Di sini kimchi nya jenis yang berair (watery kimchi), kurang sesuai dengan selera kami. Oiya, ada sayur kuah nya juga, namanya Soybean paste soup yang dihidangkan menggunakan Dolsot atau mangkuk tanah liat panas.


Awalnya kami sempat nyasar waktu mencari restoran ini, karena Sikdang itu artinya restoran, dan supir taksi kita betulan mengantar kami ke restoran tapi bukan restoran ini, lumayan agak muter-muter sih tapi berhubung Gyeongju ini kota kecil jadi tarif taksi nya ngga terlalu ngefek banget. Hehe. Bibimbap di restoran ini tanpa daging, karena restoran ini adalah restoran vegetarian. Agak sulit untuk mencari restoran halal di Gyeongju, jadi kami cari aman nya saja. Biarpun begitu bagi saya Bibimbap di sini cukup enak dan ikan goreng nya membuat saya nagih.

Nama Restoran: Eid Halal
Alamat: 67 Usadan-ro 10-gil, Hannam-dong, Yongsan-gu, Seoul
Harga: ₩10.000

Waktu sampai di meja, bulgogi nya mengebul, karena piring yang digunakan juga sejenis Dolsot. Satu set nya sudah termasuk nasi dan sup rumput laut, karena porsinya yang tidak terlalu banyak maka memang cocok nya dimakan bersama nasi putih hangat. Daging nya meleleh di mulut dan bumbunya pas. Definitely will come back for this deliciously Bulgogi!

Banchan yang disediakan di restoran ini hanya ada 3 macam, ikan teri yang dibumbu bawang putih dan terasa manis, tumis irisan kue ikan dan yang paling harus ada, kimchi. Kimchi nya di sini enak banget, sudah tak terhitung berapa kali kami minta tambah kimchi. Heran deh, dari semua yang makan di sini, kita doang yang heboh minta tambah kimchi. Antara malu, tapi yaudah lah ya. Hehe.


Lokasi restoran ini berada di Itaewon, yang merupakan kawasan yang banyak dikunjungi turis karena banyak restoran dari berbagai mancanegara. Salah satu nya adalah banyaknya restoran halal dan terdapat masjid pertama yang dibangun di Korea dan menjadi pusat Islam di Seoul.  Baru selesai makan, ternyata di luar sudah ada antrian yang panjang. Beruntungnya kami makan saat para lelaki sedang sholat Jumat. Selesai makan, kami mampir sekaligus sholat di masjid ini dan meneruskan perjalanan ke Namsan Tower.

Jjukkumi / Gurita Pedas

Nama Restoran: Na Jeong-sun Halmae 
Alamat: 144 Muhak -ro, Yongdu-dong, Dongdaemun-gu, Seoul
Harga: ₩12.000

Orang korea teryata banyak pecinta pedas, makanya mereka memproduksi Samyang. Mie pedas yang membuat lidah bergoyang dan sudah populer di kalangan mana saja di Indonesia. Nah, yang nggak kalah pedas yang dapat kami temukan di restoran di Korea adalah Jjukkumi (lidahku lebih mudah melafal nya cumi). Berkat rekomendasi teman Hana, kami mencoba mencari Jjukkumi yang halal dan berhasil mendapat informasi yang meyakinkan dari blog ini. Karena restoran ini hanya menghidangkan Jjukkumi, tidak ada menu yang lain. Langsung lah kami cus di siang hari bolong setelah lelah naik turun bukit di Bukchon Hanok Village.


Makan Jjukkumi di sini ala BBQ. Satu mangkok gurita mentah yang sudah dibumbui langsung dituang diatas teflon hitam panas yang ada ditengah meja. Kita boleh memakannya setengah matang atau sambil diaduk hingga matang. Karena porsi nya yang besar, kami hanya memesan satu mangkuk nasi dan beberapa kali minta tambah kimchi which is free. Sama seperti di SukYoung Sikdang, kami juga dihidangkan Soybean paste soup yang lumayan bisa mengurangi efek pedas Jjukkumi. Saking pedas nya, saya sampai kembung minum air dingin.


Lokasi restoran ini berada di kawasan Jjukkumi Alley, satu area yang banyak terdapat restoran yang menjual olahan gurita. Baru tahu ternyata antara bulan Maret sampai Mei adalah musim panen gurita, jadi saat terbaik makan gurita adalah musim semi. Rasa bumbu gurita di restoran ini cocok banget sama lidah Indonesia. Kalau ngajak Bre ke sini pasti doi seneng banget. Sebagai pecinta cumi-cumi dan Samyang, di mana perpaduan kedua nya ada di Jjukkumi.


Makan jajanan Korea pinggir jalan

Odeng / Omuk / Kue Ikan

Roasted cheese rice cake dan Grilled Octopus 


Odeng dan Topokki yang ada di Myeongdong nggak ada yang tampilannya menarik, jadilah random saja kami beli Roasted cheese rice cake atau topokki panggang yang di tengahnya diberi keju mozarella dan dilaburi susu kental manis. Lalu gurita panggang yang dilaburi saus pedas manis dan serutan ikan cakalang. Untuk harganya lumayan mahal ₩4.000 masing-masing hanya dapat 1 tusuk gitu. Padahal untuk makan siang standar di Korea paling hanya sekitar ₩5.000 - ₩7.000.

Jajanan Minimarket




Bisa bokek kalau jajan nya di pinggir jalan terus, jadi kami melipir ke minimarket setiap kali balik ke hostel. Minimarket yang ada di sini antara lain GS25, Family Mart (Kalau di Korea namanya CU) dan 7Eleven.

Jajanan yang paling sering saya beli adalah Samgak Gimbap atau nasi kepal berbentuk segitiga dan telur rebus (pengennya yang ngenyangin). Sedangkan teman seperjalanan saya suka banget jajan Samyang, kimchi, dan soda Chilsung. Tapi kami berdua sama-sama paling sering beli Bingrae Banana Milk atau susu pisang yang lagi nge-hits di Korea. Selain itu sudah nyoba juga rasa lainnya seperti coffee, coklat dan stroberi.


Jajanan lain yang saya coba ada Bibigo Crispy Seaweed, Eskrim Melon dan Milkis soda gembira. Minum soda kalau di suhu dingin itu bikin perut rasanya jadi lebih hangat.

Cara bertahan hidup (makan ngirit) di Korea

Sepertinya ini berlaku secara umum di semua negara. Bagi kita si perut yang wajib makan nasi, yang penting itu bawa lauk dari Indonesia seperti abon, teri dibumbu cabe, dendeng atau yang paling wajib, Indomie Goreng. Kecuali misalnya kita tinggal lama di luar negri, boleh lah bawa mini rice cooker/ magic com. Eh tapi kan repot ya bo! Untungnya di Korea banyak dijual nasi instan yang tinggal kita hangatkan saja di microwave. Tadaaa~ langsung bisa di makan.

Manfaatkan sarapan yang disediakan oleh Hostel. Meskipun seadanya tapi lumayan bisa menghemat biar jajan nya nanti siang bisa lebih puas.

Selain itu, jajan makanan pinggir jalan di Korea termasuk lumayan murah lah dibanding Jepang, asal belinya jangan di Myeongdong ya. Bisa minggir jajan di pasar, di minimarket, di kios yang ada di subway atau patungan jadi bisa nyobain semua. Hehe. Dan sekadar informasi, minum air putih di restoran Korea itu gratis. Mana airnya dingin pula, seger banget. Meskipun suhu 13 derajat celcius di siang hari, tetep aja dikasih nya air dingin. 

Meskipun mengirit untuk makan selama di Korea, tetap lah, makan hidangan otentik khas di setiap negara itu wajib. Setidaknya 1 atau 2 menu saja, biar kesan jalan-jalan nggak hanya memuaskan mata saja, tapi juga memuaskan lidah. Dan bagi saya yang paling bikin kangen Korea adalah makanan nya. Bukan oppa-oppa ya, soalnya nggak nemu satu pun oppa yang mirip Hyun Bin :(

Dulu pernah punya cita-cita bisa kerja dari rumah. Biar bisa pakai celana pendek sama kaos oblong. Kalau bosan bisa kerja disambi di kamar sambil gegoleran di kasur. Dan Alhamdulillah mimpi itu kesampaian meskipun proyek yang dipegang sekarang masih cupu dan bisa dihitung jari. 

Selama ini kerja di rumah nyari tempat seketemunya saja. Di meja makan, di meja lipat serbaguna, di lantai, di sofa, di kasur, sampai lama-lama pinggang mulai encok karena posisi yang enggak benar. 

Mudah-mudahan setelah ini produktivitas dan kreatifitas semakin meningkat diiringi dengan kenyamanan yang berhasil ku ciptakan dari Ikea. Terima kasih Ikea!

P.S.

Awal cerita membuat pojok kerja di rumah gara-gara beli kasur di Ikea terus dapat gift voucher, dari pada sayang tak terpakai akhirnya jadi meja dan kursi kerja yang proper. Marketing Ikea berhasil banget ya.

Kami ngga kepikiran sama sekali untuk menginap di Hanok —rumah tradisional Korea, karena tujuan kami ke Korea yang penting kuliner dan melihat bunga sakura. Lagipula, apa gunanya sebuah penginapan saat melancong selain hanya sebagai tempat numpang tidur saja? 

Eh nggak dong, khusus untuk Jepang saya harus ngerasain tinggal di rumah tradisional nya seperti yang ada di serial drama. Seperti saat di Kyoto, saya menginap di Apato —apartemen dua lantai dengan kamar tidur menggunakan tatami. Saya sengaja memilih Apato karena secara budget lebih murah sedangkan rumah tradisional nya di Jepang yaitu Sukiya-zukuri atau Ryokan saya belum berkesempatan mencoba. Nah, saat mau ke Korea, kami nggak kepikiran menginap di Hanok (saya lebih ngefan sama drama Jepang dibanding Korea) hingga suatu saat ...

Dari timeline Instagram Hana ada yang memposting foto Hanok di Gyeongju, nama penginapannya Dorandoran Guest House. Cute banget Hanok nya. Terus iseng deh kami cek di Booking.com dan ternyata lumayan juga harga sewanya per malam (hampir satu juta untuk double bed) mungkin karena saat itu puncak musim semi (pertengahan April 2019). Saya pun mencoba mencari alternatif lain di AirBnb dan menemukan satu Guesthouse yang harganya lebih murah dan lokasinya lebih strategis yaitu di antara terminal Bus dan pusat turis cukup dengan berjalan kaki. Kami pun memutuskan untuk mengubah haluan dari tujuan destinasi kami ke Hwagae jadi ke Gyeongju.

Munganchae atau pintu gerbang depan Hwangnam Hanok Stay

Saat tiba di Gyeongju, kami betul-betul nggak tahu latar belakang kota ini sama sekali, yang sebetulnya adalah kota bersejarah yang dulunya menjadi ibu kota Dinasti Silla, sebelum Dinasti Joseon. Oalah makanya di Gyeongju banyak disewakan penginapan bertema tradisional. Penginapan yang kami pesan berada di daerah Hwangnam, namanya Hwangnam Hanok Stay. Lokasinya 700m dari Terminal Bus, cukup berjalan kaki sambil menggeret koper.

Masuk gerbang disambut sama anjing lucu namanya Kami :")

Baru masuk udah amazed sama suasana hanok nya

Kamar kami yang paling kanan, yang pintu nya udah kebuka

Saat kami tiba di penginapan, kami nggak ketemu sama si host nya tapi sama Imo (panggilan sopan untuk bibi) yang nggak bisa bahasa Inggris sama sekali. Sempat bingung dan agak missed komunikasi. Saya menunjuk-nunjuk tiga jari dengan maksud menginap 3 malam, tapi ternyata Imo mengira kami mau menginap bertiga. Hehe drama nya nggak lama karena Imo langsung menelepon si host.

Kami melepas sepatu dan langsung memasukkan koper ke dalam kamar. Tanpa babibu saya bergegas meletakkan gorilla pod di depan kamar dan mengajak Hana untuk berswafoto menggunakan remot dari hp. Pas sekali dengan waktu senja yang berwarna jingga, warna foto nya jadi lebih asik. 

Hari pertama di Gyeongju kami nggak kemana-mana, hanya keluar sebentar mencari Bibimbap —nasi campur Korea yang berisi nasi putih dan lauk pauk yang diaduk dengan saus gochujang. Oiya sebelum keluar kami sempat bingung karena kami nggak dikasih kunci kamar sama sekali. Setelah konfirmasi dengan si host, dia bilang cukup ditutup saja pintu nya pake sendok, karena di sana aman. 

Dari rumah makan Sukyeong Sikdang, kami menyebrang jalan ke toko Hwangnam Bread, mampir sebentar makan sebiji roti isi kacang merah dan langsung kembali ke penginapan. Udara dingin 8 derajat celcius membuat kami malas keluar dan lebih memilih untuk gegoleran di lantai. Karena ternyata pusat penghangat ruangan ada di lantai!

Awalnya kami tertidur nyenyak hingga saya terbangun tengah malam karena kegerahan. Sudah berkali-kali saya ubah posisi tapi tetap saja rasanya seperti tidur di atas teflon yang dipanggang. Berbeda dengan Hana, dia justru kedinginan. Ternyata titik pemanasnya berada tepat di bawah kasur saya. Malam berikutnya kami mengubah posisi dari kasur yang sejajar dengan pintu menjadi melintang. Sistem penghangat ruangan ini bernama Ondol, yang biasanya digunakan selama musim dingin untuk menghangatkan lantai rumah.

Esok pagi nya kami bergegas menyewa sepeda dan kemudian jalan-jalan naik bus ke Danau Bomun. Lho sepedanya kemana? Berhubung Danau Bomun lumayan jauh, jadi sepeda nya kami parkir dekat halte bus dan kami naik bus. Hehe. Sepedanya nanti kami pakai di sore hari untuk keliling pekuburan besar keturunan raja dinasti Silla. Jadi kota Gyeongju ini kecil dan bus nya lumayan jarang lewat, jadi alternatif tercepat untuk keliling kota adalah dengan berjalan kaki, naik taksi atau gowes.

Kami piknik dan menikmati hujan sakura (bunga nya berguguran) di Danau Bomun. Sekitar pukul satu siang kami kembali lagi ke penginapan untuk sholat dan makan siang. Lumayan lama kami beristirahat (gegoleran lagi di kamar) hingga akhirnya langit pun mendung. Duh makin malas keluar lagi kan. Sekitar pukul 5 sore kami baru keluar lagi sambil sepedahan di bawah rintik-rintik hujan. Nggak jadi keliling kuburan tapi nongkrong di dalam ruang studio kecil di Dongbu History Complex sambil nonton video bersejarah. Sekalian menghangatkan badan dan menunggu hujan reda. Kemudian sejenak kami keliling taman bunga Rape Flowers. Sebelum langit gelap kami mampir ke Starbucks dan kembali penginapan sembari mengembalikan sepeda. 

Anyeong.. Dari pintu kamar

Karena cuaca yang tidak bersahabat, kami memutuskan untuk makan malam di penginapan dengan membeli nasi instan di Sevel dengan lauk bawa dari Indonesia. Alhamdulillah malam kedua di Gyeongju saya bisa tidur lebih pulas sampai pagi. Sarapan pagi berikutnya di endorse lagi sama Sevel.

Gyochon village dan Wolseong Bridge

Hari sudah sore, saat keluar dari Wolji Pond saya bertemu kembali dengan teman asal Kanada yang kebetulan satu bus sebelumnya saat perjalanan dari Seoul ke Gyeongju. Saya yang tadinya mau langsung naik bus kembali ke penginapan akhirnya jalan kaki sembari ngobrol mutar-mutar kota tanpa sadar sampai McD samping terminal. Makan malam sama nugget karena McD di Gyeongju nggak jual model ayam krispi kayak di Indonesia. Duh, ngebayangin krenyes nya kulit ayam di sore yang dingin jadi ngidam gorengan.

Setelah tiga malam menginap di Hanok, keesokan hari nya kami lebih santai karena memang tak ada jadwal kemana-mana. Bus kami kembali ke Seoul pukul setengah satu siang. Jadi kami punya waktu panjang sampai jadwal checkout. Menjemur handuk dan kaos kaki, sarapan pagi, makan kimchi dan menikmati pagi sambil duduk di beranda depan kamar. Mengekplorasi dapur dan ruang makan yang terbuka di penginapan.

Menjemur handuk sebentar mumpung cerah (Bukan) endorse Decathlon

Sekalian juga kaos kakinya

Penginapan yang kami tinggali ternyata dihuni juga oleh si empunya rumah, orang tua dari si host. Mereka tinggal di rumah induk yang terletak di tengah. Mumpung tinggal bareng sama mereka, kami pun berinisiatif untuk mencoba kimchi original dengan meminta langsung sama Imo. 

Nah berhubung Hana lagi mampir ke Sevel dan saya nggak bisa bahasa korea sama sekali kecuali aigoo, sambil menggunakan piring kecil dan sumpit "Imo, kimchi juseyo.. kimchi juseyo." Dan saya dibawakan sepanci kimchi. Karena hanya mengambil sepiring kecil, saya bermaksud mau mengembalikan si panci besar tapi yang ada saya malah diberi ramyun satu kotak. Hahaha.. mungkin dikiranya saya mau sarapan ramen pagi-pagi sama kimchi. Aigoo... aigoo.. 

Ada pemandangan unik di belakang rumah, berupa gentong-gentong berukuran besar yang sering muncul di serial drama Korea. Diambil dari postingan Instagram mastakimchi, Onggi adalah jenis tempayan yang terbuat dari tembikar yang digunakan untuk keperluan sehari-hari di Korea. Orang Korea biasa memanfaatkan Onggi sebagai tempat penyimpanan bagi makanan tradisional seperti kimchi, kecap asin, Gochujang dan sebagainya. 

Minusnya

Biaya menginap di Hwangnam Hanok Stay per malam nggak sampai 500 ribu rupiah berdua, setelah dapat potongan diskon member baru sebesar 25 SGD di AirBnb, silakan yang mau bisa menggunakan referral code dari aku.